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COFFEE&BANANA

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『 おいしい + 健康的 + 手軽に 』

おいしく身体に良いメニューを手軽に楽しめる、私たちはそんなお店を目指しています。
ドリンクは、上質なスペシャルティコーヒー、季節の野菜・果物を使用したフレッシュスムージー、チャイやハーブティーなどを、お客様のお好みやご体調に合わせてカスタマイズしてご提供。サクサクの生地が美味しいパイ料理「パスティ」や素材にこだわったスイーツなど、フードメニューも多種ご用意しております。
隠れ家のような小さな店内には2~3人掛けのベンチと椅子が数脚、天気が良い日はお店の前のベンチも人気です。

YUMMY !

"おいしい"は
ココロもカラダも元気にします

yummy

  • 上質なスペシャルティコーヒーの風味を生かし、エアロプレスで抽出しています。
    コーヒー豆は、生産者や環境に配慮して栽培されたものを自家焙煎している葉山のロースター「THE FIVE★BEANS」さんのもの。
    新鮮なお豆だからこその旨味・香りを感じて頂けます。
  • 季節に合わせて旬な野菜・果物を使用しているフレッシュスムージーは、素材本来の力を感じられる人気メニューです。
    ご注文ごとに、お客様のお好みに合わせて調理いたします。

HEALTHY !

お客様一人ひとりの
身体に優しく

healthy

  • 素材は安心・安全かつ、なるべくオーガニックなものを選んでいます。
  • パスティ(パイ料理)や焼き菓子は、ハーブやスパイスの力を借りて、シンプルでナチュラルな味ながら食べごたえのある食感で満足感をプラス。
  • ビーガン、グルテンフリーのケーキもご用意。
    レシピを工夫し、風味豊かに噛めば噛むほど美味しく仕上がるようにしています。
  • 甘みや塩分は自然由来のものを選び、素材本来の美味しさを引き出す分だけ加えています。
    マクロビオティックの考えを元に、スムージーにはアガペシロップ、焼き菓子にはメイプルシロップ、きび砂糖(夏季)、甜菜糖(冬季)を使用しています。

EASY !

気軽に立ち寄り
ホッと一息つける場所

easy

  • 隠れ家のような小さな店内には2~3人掛けのベンチと椅子が数脚、天気が良い日はお店の前のベンチも人気です。
  • 藤沢駅での乗り換えのついでにテイクアウトで、お買い物の帰りにベンチでひと休み、通勤通学の行き帰りに新しいメニューをチェックしに……日常に溶け込み気軽に"小さな幸せ"を感じてもらえる、そんなお店でありたいと思っています。

information

OPEN
9:00-19:00
CLOSE
tuesday
TEL
0466-26-5539
MAIL
coffeeandbanana@gmail.com
ADDRESS
〒251-0024 神奈川県 藤沢市
鵠沼橘1-17-4 小塚ビル1F
Koduka bldg.1F 1-17-4,Tachibana,Kugenuma,
Fujisawa,Kanagawa 251-0024
ACCESS
[JR/小田急線] 藤沢駅より徒歩5分 
[江ノ電] 藤沢駅より徒歩3分

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